Descripción de la oferta
La empresa Oculta a Catalunya busca un cap de cuina amb experiència demostrada per coordinar la cuina juntament amb el Xef Executiu, definir tasques i mantenir els estàndards d’elaboració i servei.Continuarà amb briefing diari, liderarà les partides, gestionarà proveïdors i costos, i diseny dels menús. Es valora domini del català, capacitat de lideratge i orientació a equip, per crear un ambient positiu i una experiència gastronòmica excel·lent.
#J-18808-Ljbffr
