Descripción de la oferta
El nostre Restaurant s'està donant a conèixer de forma positiva, actualment gaudeix d'una molt bona acollida per part dels nostres clients que valoren la nostra oferta culinària, l'ambient agradable i el servei.Descripció de l'oferta Cap de Cuina i Cuiner/a a Comarca Pla de l'EstanyBusquem un/una Cap de Cuina i/o Cuiner/a amb les següents responsabilitats:Reproduir els plats de la carta seguint les receptes existents.Crear i escandallar els nous plats per tal d’introduir-los a la carta nova.Gestionar la producció necessària per du a terme els serveis.Portar a terme la gestió de les compres amb els proveïdors actuals i possibles nous proveïdors.Saber dirigir els ajudants de cuina i organitzar la feina per que un equip a escala humana pugui du a terme els serveis.Perfil del candidat/aExperiència prèvia demostrable en el sector.Persona responsable, compromesa i amb ganes d’implicar-se en el projecte.Condicions de treballPrevisió d'incorporació: a convenir.Valoració de l'experiència i aportació.Requisits formatius: Cicles Formatius de Grau Mitjà amb titulació en Cuina i Gastronomia.Experiència mínima: com a responsable de cuina.Localització: Banyoles, Comarca Pla de l'Estany.
#J-18808-Ljbffr
