Descripción de la oferta
Vacante exclusiva para el restaurante El Mirlo (Tarifa)FuncionesAsigne, coordine y supervise tareas de los ayudantes y trabajo con otros departamentos para garantizar que el departamento funcione de manera optimizado.Asigne, coordine y supervise tareas a los ayudantes para la apertura y / o cierre del puntos de venta para garantizar el mantenimiento adecuado y cumplir con todas las políticas de seguridad alimentaria de la compañía.Asegure que los ayudantes tengan los recursos necesarios para realizar su trabajo de manera efectiva.Áliente y motive a los ayudantes para que rindan lo mejor posible, asuman la responsabilidad de las tareas y asignaciones, tomen decisiones y aporte sobre posibles mejoras.Esluche las sugerencias de los ayudantes, compañeros y superiores para mejorar la forma en que se realiza el trabajo y cómo se atiende al huésped / invitados, ganando apoyo administrativo según sea necesario para actuar según las sugerencias.Sirva como primer punto de contacto de los ayudantes y como parte de la garantía de trato justo / política de puertas abiertas.Entrene y forme a los ayudantes con el objetivo de desarrollar profesionalmente a nuestros trabajadores y así brindar un servicio de excelencia a nuestros huéspedes / clientes.Comunique a sus superiores acerca de reparaciones de mantenimiento.Utilice formulario de tarjeta de crédito para reserva de mesas mayores a 6 (seis) comensales, acentuando nuestra política de cancelación con su correspondiente penalización y así minimizar los no‑shows.Asiste a la Gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina y motivación y entrenar a los ayudantes; y servir como modelo a seguir y primer punto de contacto de la garantía de tratamiento justo y política de puertas abiertas.Cumple los plazos de entrega de los trabajos asignados manteniendo un nivel de exigencia alto.Es responsable de que se responda en un plazo máximo de 24 horas cualquier petición para un cliente, interna y cualquier otra correspondencia, a menos que el cliente pida la información antes o más tarde.Apoye y aporte, participando en el diseño de la estrategia anual del departamento de alimentos y bebidas, asegurándose de cumplir lo establecido en el mismo.Asegure el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad; e identifique, recomiende, desarrolle e implemente nuevas formas de aumentar la eficiencia organizacional, la productividad, la calidad, la seguridad, y / o ahorro de costes.Prepare y revise documentos escritos (por ejemplo, registros diarios, cartas, memorandos, informes), incluida la corrección de pruebas y editar la información escrita para garantizar la precisión y la integridad.Identifique y corrija los procedimientos o condiciones de trabajo inseguro y / o informe al personal de gestión y seguridad.Asegure que los empleados estén capacitados en los valores centrales de la compañía, los roles del trabajo, las responsabilidades y los aspectos técnicos y aspectos de servicio del trabajo.Ayude a la administración a establecer y comunicar objetivos, expectativas de desempeño, cronogramas y plazos para cambio u operaciones departamentales al personal de la recepción para garantizar que se cumplan los objetivos.Prepare y conduzca revisiones de desempeño de los empleados.De la bienvenida y reconocimiento a todos los huéspedes de acuerdo con los estándares de la compañía, anticipa y aborda las necesidades de servicio de los huéspedes, ayuda a las personas conRequisitosEducación Diploma de escuela secundaria.Experiência laboral relacionada. Al menos 5 años de experiencia laboral relacionada.Inglés nivel B2.Adaptar su horario a las necesidades de los clientes y del restaurante.Carnet de Manipulador de Alimentos.Área - PuestoHostelería, Turismo - CamareroCategoría o nivelEmpleado
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