Descripción de la oferta
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SmartRental Group es una empresa joven dedicada a la explotación y gestión de inmuebles para el sector turístico y de restauración.
Con más de 10 años de experiencia, la actividad se centra en hoteles, apartamentos, hostels, residencias de estudiantes y residencias de lujo para la tercera edad.
¿Cuáles serán tus funciones?
Antes del servicio
Preparar y montar la sala (mesas, sillas, mantelería, cubertería y cristalería).
Revisar la limpieza y el orden del área de trabajo.
Conocer la carta, menús, alérgenos y sugerencias del día.
Coordinarse con cocina y barra para el servicio.
Durante el servicio
Recibir y acomodar a los clientes.
Tomar comandas de comida y bebida de forma correcta.
Asesorar al cliente sobre platos, bebidas y maridajes.
Servir alimentos y bebidas siguiendo los estándares del establecimiento.
Controlar tiempos de servicio y satisfacción del cliente.
Atender peticiones, incidencias y reclamaciones con profesionalismo.
Mantener la sala limpia y ordenada durante el servicio.
Después del servicio
Retirar mesas y limpiar la sala.
Preparar y presentar la cuenta.
Cobrar y manejar TPV y caja según el procedimiento.
Reorganizar la sala para el siguiente turno o cierre.
Higiene y normas
Cumplir normas de higiene y seguridad alimentaria.
Mantener una imagen personal adecuada y uniforme limpio.
Aplicar protocolos de prevención de riesgos laborales.
Trabajo en equipo
Colaborar con otros camareros, jefes de sala y cocina.
Apoyar en eventos, banquetes o servicios especiales.
Seguir las instrucciones del jefe de sala o responsable.
¿Qué buscamos?
Al menos 1 año de experiencia previa en puesto similar.
Inglés.
Se valorarán otros idiomas.
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