Descripción de la oferta
¡Únete a nuestro equipo de Cocina en Hipotels!En Hipotels, una empresa líder con más de 50 años en el sector hotelero, valoramos la diversidad y el talento, creando un equipo comprometido con la excelencia en el servicio, la cercanía al cliente y la atención personalizada.Además, déjate seducir por un paquete de beneficios irresistibles. Disfruta de descuentos exclusivos en todos nuestros hoteles, además de obtener descuentos en entretenimiento, restaurantes, SPA y muchos más.Aprovecha el viaje hacia el crecimiento dentro de nuestra compañía, donde te aguardan diversas oportunidades y proyectos para desarrollar tu potencial y avanzar profesionalmente a diario.¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades?Cumplir rigurosamente con las normas de seguridad, higiene y salud en el área de trabajo, garantizando un entorno seguro y saludable para todo el personal.Realizar tareas de limpieza de utensilios, maquinaria y menaje de la cocina, así como mantener en orden las dependencias de cocina.Liderar y ejecutar las tareas relacionadas con la pastelería, incluida la preparación de rellenos, glaseados y decoraciones, sin depender de instrucciones adicionales.Mantener la limpieza y organización en el área de trabajo, cumplir con las normativas de seguridad alimentaria y contribuir al mantenimiento de equipos y utensilios.Supervisar la calidad de los productos, asegurando el cumplimiento de los estándares de sabor, textura y presentación.Liderar la creación de pasteles y postres, incluyendo el montaje y decoración según las especificaciones de presentación. Medir y pesar ingredientes, y preparar masas, rellenos y coberturas siguiendo recetas e instrucciones propias.
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