Descripción de la oferta
Ayudante de Compras Carnicería/Charcutería (temporal)
Hola, Hallo, Hello! ¿Quieres ser parte del equipo que está transformando la hostelería?Si tu respuesta es sí, sigue leyendo porque estás en el lugar correcto. Seguramente hayas escuchado hablar de nosotros o incluso conozcas a alguien que trabaja en Makro, claro, somos más de 3500 colaboradores en toda España, pero queremos que nos conozcas más. Makro es una filial del Grupo alemán METRO, cuyo objetivo es llevar la distribución dentro del sector HoReCa a su máximo nivel, aprovechando las ventajas que ofrece la digitalización, el servicio de entrega y manteniendo siempre el foco en el cliente y en el éxito de su negocio.
Nos encontramos en la búsqueda de un/a Ayudante de Compras Carnicería/Charcutería para unirse al equipo de Compras de Ultrafrescos en Plataforma Gavilanes. A continuación, te contamos todos los detalles del rol:
Tu misión será;apoyar al Category Manager y al Category Manager Junior en la estrategia local de categorías y proveedores, gestionando tareas administrativas y operativas para garantizar el servicio y adaptarse a las tendencias del mercado.
Tus principales funciones serán las siguientes:
Apoyarás al comprador en la implementación de la estrategia local de Categorías y Proveedores, garantizando la satisfacción del cliente y los objetivos del negocio.
Gestionarás tareas administrativas como pedidos, altas de artículos, actualización de tarifas y mantenimiento de bases de datos.
Elaborarás informes de stock, ventas y disponibilidad de productos para apoyar decisiones de aprovisionamiento y análisis estratégico.
Supervisarás el desempeño de categorías en precios, surtido, calidad de producto y planificación junto al comprador.
Coordinarás la búsqueda y gestión de proveedores, asegurando términos y condiciones adecuados.
A nivel organizativo:
Reportarás al Responsable de Categoría de Carnicería/Charcutería.
No tendrás equipo a cargo.
¿Qué buscamos en ti?
Experiencia de 2 o 3 años en puestos similares.
Dominio herramientas ofimáticas.
Valorable conocimiento del producto fresco (carne y charcutería).
Valorable experiencia previa con proveedores, y/o en otras empresas del sector.
Ten en cuenta que es necesario que dispongas de vehículo propio para el acceso al centro de trabajo (Getafe).
