Descripción de la oferta
Descripción del puesto: ¿Tienes experiencia en cocina tradicional y te gustaría unirte a un equipo dinámico? Buscamos un Ayudante de Cocina con experiencia en cocina tradicional para unirse a nuestro equipo en Astorga. Si te apasiona la cocina de siempre, tienes habilidades en la preparación de platos tradicionales y buscas un lugar donde seguir creciendo profesionalmente, esta es tu oportunidad.Responsabilidades:Apoyo en la preparación de platos tradicionales, siguiendo las recetas establecidas y garantizando la calidad del producto.Cortar, pelar, picar, y preparar los ingredientes necesarios para los platos del menú.Ayudar en la cocción y montaje de los platos, asegurando que se cumpla con los estándares de calidad.Mantenimiento de la limpieza y la organización de la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.Control de inventario y abastecimiento de ingredientes frescos para asegurar que siempre haya productos disponibles.Colaborar con el resto del equipo de cocina para asegurar la rapidez y eficacia del servicio.Requisitos:Experiencia mínima en cocina tradicional, preferentemente en restaurantes o entornos de alta cocina.Conocimiento de técnicas culinarias tradicionales y manejo de ingredientes frescos.Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (mañanas, tardes y noches).Actitud proactiva, responsable y ordenada.Ofrecemos:Contrato indefinido dejornada continua con salario competitivo acorde con la experiencia.Un ambiente de trabajo dinámico y profesional en un restaurante que valora la cocina tradicional.Oportunidades de formación continua y desarrollo dentro de la empresa.
#J-18808-Ljbffr
