Descripción de la oferta
En Castilla Termal Hoteles, buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo.
Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que pueda crecer con nosotros y llegar tan lejos como desee.
¿Quieres desarrollarte con nosotros?
Converso es el restaurante gastronómico de Castilla Termal Monasterio de Valbuena, ubicado en el histórico Monasterio de Santa María de Valbuena, en plena Ribera del Duero. Su propuesta combina tradición y creatividad a través de menús degustación que ponen en valor el producto local y de temporada, con una filosofía basada en el respeto por el territorio y la sostenibilidad.
Buscamos incorporar un/a Ayudante de Camarero/a que quiera desarrollarse en un entorno de alta gastronomía y que contribuya, junto al equipo de sala, a ofrecer una experiencia cuidada y personalizada a nuestros clientes.
Tus funciones serán:
Apoyar al equipo de camareros/as durante el servicio, colaborando en la preparación, desarrollo y finalización del servicio.
Realizar el desbarase y montaje de mesas, manteniendo en todo momento el orden, limpieza y correcta presentación de la sala.
Preparar y mantener la mise en place de sala, office y zonas de apoyo.
Apoyar en el pase de platos y bebidas, trasladando las elaboraciones desde cocina a sala y siguiendo las indicaciones del equipo para garantizar un servicio coordinado.
Colaborar en el servicio de los menús degustación, prestando especial atención a los tiempos, presentación y necesidades específicas de cada cliente.
Apoyar al equipo en el servicio de vinos y maridajes, siguiendo las indicaciones del sumiller o responsable de sala.
Conocer los diferentes servicios y espacios gastronómicos del hotel para poder orientar adecuadamente a los clientes cuando sea necesario.
¿Qué te ofrecemos?
Contratación indefinida y jornada completa.
SMI
Formar parte de un grupo líder en turismo de bienestar en España, en plena expansión.
Trabajar en un entorno único: uno de los conjuntos cistercienses mejor conservados de Europa.
Plan de desarrollo profesional y posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo.
Formación continua y acompañamiento en el desarrollo del puesto.
Integración en un equipo dinámico, profesional y comprometido con la excelencia.
Beneficios corporativos dentro de la cadena Castilla Termal.
Requisitos
Valorable formación en Turismo, Restauración, Hostelería o similar.
Valorable experiencia previa en sala, restauración gastronómica u hoteles.
No es imprescindible experiencia en alta gastronomía: se valorará especialmente la motivación, actitud y ganas de aprender.
Conocimientos básicos de protocolo y servicio de sala, valorables.
Valorable nivel de inglés y otros idiomas.
Interés por el producto local, la gastronomía, el vino y la cultura gastronómica de Castilla y León.
Nota: Todos nuestros procesos de selección se llevan a cabo siguiendo criterios de igualdad de oportunidades.
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