Descripción de la oferta
Verificar el cumplimiento del sistema de Calidad implantado en los restaurantes.
Revisar, mediante auditorías, el nivel de cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Apoyar al equipo de gerencia en la elaboración de planes de acción de las auditorías y hacer seguimiento de su implantación.
Formar y asesorar en materia de seguridad alimentaria a los equipos de gerencia.
Supervisar proyectos de calidad en la zona asignada.
Controlar la calidad del producto en tiendas y proveedores.
Presentar resultados de las auditorías a los gerentes de zona.
Apoyar en situaciones de crisis alimentarias.
Requirements
Licenciatura/Grado en Ciencias de la Salud + Máster en Seguridad Alimentaria.
Valorable formación específica en Sistemas de calidad /seguridad alimentaria GFSI.
Experiencia laboral de al menos 6 meses, en práctica o contrato laboral como auditor en industria alimentaria o de restauración.
Carnet de conducir.
Disponibilidad para desplazarse diariamente a los centros a auditar, así como de viajar y pernoctar cuando sea necesario desplazarse a una zona más alejada. Aproximadamente 10 – 15 días al mes.
Nivel de inglés intermedio.
#J-18808-Ljbffr
