Descripción de la oferta
Universal Beach Hotels busca incorporar un/a Asistente Corporativo de Cocina para apoyar al departamento gastronómico en el diseño, desarrollo y supervisión de la oferta culinaria de la cadena, así como en la cobertura operativa de vacantes puntuales que puedan surgir durante la temporada. Bajo la Dirección Corporativa de Cocina, la persona seleccionada reportará directamente al Chef Corporativo, colaborando estrechamente con el equipo central en la coordinación culinaria de la cadena y en la implantación de los estándares gastronómicos del grupo. Buscamos una persona con una formación sólida en cocina y una experiencia en hoteles vacacionales con servicio buffet. Es un rol ideal para alguien con proyección, motivación por el aprendizaje continuo, iniciativa y capacidad para integrarse en un entorno corporativo dinámico, aportando visión, creatividad y profesionalidad. ¿Qué ofrecemos? - Incorporación a una cadena hotelera con proyectos en crecimiento cualitativo, centrados en elevar el nivel gastronómico y evolucionar de manera continua la oferta culinaria. - Oportunidades reales de desarrollo profesional dentro de la compañía, en función del desempeño y la aportación personal. - Trabajo con un equipo profesional comprometido con la excelencia culinaria. - Alojamiento disponible para el candidato, si así lo requiere. - Condiciones salariales en función de experiencia demostrable. - Bonus anual por consecución de objetivos. ¿Qué esperamos de ti? - Formación en cocina o gastronomía. - Experiencia demostrable en hoteles vacacionales con servicio de buffet 4* y 5*. - Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a estándares corporativos. - Interés por la técnica, la innovación culinaria y la mejora continua. - Disponibilidad para realizar apoyos operativos en hoteles cuando la temporada lo requiera. - Se valorará experiencia en hoteles 5* y hoteles vacacionales con servicio TI.
