Descripción de la oferta
Descripció de l'oferta 2n Cap de Restauració a Calella de Palafrugell (Girona)
Cap de restauració en un hotel de la Costa Brava
Funcions i requisits de la vacant
Responsable de fer complir els procediments de treball.
Responsable de la formació de l'equip de restauració i bar (tant dels nouvinguts com de l'equip existent) dels nous sistemes de treball.
Seguiment i responsabilitat de l'operativa dels esdeveniments especials.
Substitució del cap de sala al seu dia de festa.
Responsable de la operativa del servei, portant la gestió de les reserves, presa de comandes i control del rang que correspongui.
Control del sistema de reserves.
Condicions que ofereix l’empresa
Perspectiva de la feina: perpetua amb perspectiva d'expandir la rola. Previsió d'incorporació: incorporació a partir del mes de Març. Durada: de duració determinada. Possibilitat d'allotjament.
Requisits
BUP amb titulació BUP.
Mínim de 2 anys en càrrec similar.
Coneixements d'informàtica.
Relació amb els proveïdors.
Coneixement en el món del vi i els licors.
El món Jubany és la passió i dedicació per la gastronomia. És la família, l'equip i les persones que ens acompanyen en aquesta aventura que volem participar i créixer amb un equip que comparteix valors i el desig de proporcionar serveis de qualitat. Aquesta oferta fa part d'una empresa reconeguda de restauració amb dilatada experiència en el sector, amb una forte tradició d'igualitat i diversitat de col·lectius i amb un compromís de sostenibilitat a llarg termini.
#J-18808-Ljbffr
