Requisitos
De edad

Para poder acceder a las pruebas debes tener al menos 20 años, o 19 años si estás en posesión del título de Técnico.
Académicos
Estar en posesión de una de las siguientes titulaciones:
• Título de Bachiller, o certificado acreditativo de haber superado todas las materias del Bachillerato.
• Haber superado el segundo curso de cualquier modalidad de Bachillerato experimental.
• Estar en posesión de un Título de Técnico (Formación Profesional de Grado Medio).
• Estar en posesión de un Título de Técnico Superior, Técnico Especialista o equivalente a efectos académicos.
• Haber superado el Curso de Orientación Universitaria (COU).
• Estar en posesión de cualquier Titulación Universitaria o equivalente.
• Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado superior.
• Haber superado la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años.

Titulación
Estudiando con nosotros recibirás un título propio de Campus Training que acredita que has superado el curso en su totalidad (formación no homologada a efectos académicos oficiales). Sumado a eso, también podrás obtener el título FP una vez que superes las pruebas libres correspondientes. En conclusión, recibirás:
Diploma en Dirección de Cocina, título propio de Campus Training, centro colaborador de universidades que cuentan con reconocimiento internacional.
Título FP de Técnico de Grado Superior en Dirección de Cocina.
Diploma de Manipulador de Alimentos.
Diploma del idioma correspondiente.

Salidas profesionales
La formación como especialista en Dirección de Cocina es perfecta para quienes estén interesados en asumir puestos de responsabilidad entre fogones: dirección de cocina, jefe de producción en cocina y jefe de cocina, responsable de operaciones de catering, jefe de partida o encargado de economato y bodega, entre otros.

Prácticas
Como parte de tu formación, una vez que superes los contenidos teóricos, te enviamos a hacer prácticas profesionales en cocina. Te garantizamos entre 60 y 300 horas en empresas de tu sector, para que te familiarices con la hostelería y cuentes con la experiencia laboral necesaria para comenzar a trabajar.

Formación en Centros de Trabajo (FCT)
La Formación en Centros de Trabajo (FCT) es un módulo profesional de formación obligatorio que se cursa en todos los ciclos, tanto de grado medio como de grado superior, y que se desarrolla en una empresa de tu sector una vez que superes las pruebas libres de Formación Profesional. El objetivo de este módulo es completar las competencias profesionales previstas en el ciclo formativo que hayas elegido aplicando los conocimientos a la prácticaprofesional. Para acceder, debes apuntarte a un Centro Educativo Oficial, desde el que te destinarán a una empresa de tu sector adecuada a tu perfil profesional.

Introducción

Actualmente La hostelería es Con diferencia El sector que más crece en términos de empleo Según la Federación Española de Hostelería Más de 15 millones de españoles se emplean en este sector Los bares y restaurantes son los modelos de negocio que copan la creación de empleo en nuestro país año tras año Tanto es así Que este sector genera más de 100000 nuevos empleos cada año Por este motivo La hostelería necesita profesionales con una formación sólida Capaces de liderar la gestión que requieren las actividades propias de este tipo de establecimientos Con esta vocación nace el Curso de Técnico Superior en Dirección de Cocina Que hemos diseñado en Campus Training y que te capacita para acceder a las pruebas libres de Formación Profesional
Certificación universitaria Formación acreditada por la URJC
Trabaja de lo que te gusta Haz de tu pasión tu profesión
Prácticas garantizadas Aplica los conocimientos aprendidos en el mundo real
Formación a tu medida Prepárate estés donde estés y en el momento que tú elijas